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Come sano, come espárragos trigueros

[ 0 ] 9 Octubre, 2013 |

esparragos triguerosEn nuestro articulo de hoy, hablaremos de estas maravillosas verduras naturales con amplios beneficios para nuestra salud.

Los espárragos Trigueros pertenecen al grupo de verduras frescas naturales

100 g de espárragos contienen:

  • 14 Kcal
  • 1’6 de proteínas
  • 1’7 de hidratos de carbono
  • 0’1 de grasas

Además de múltiples vitaminas y minerales como: Vitaminas E, K, B1, Vitamina B3 – B5,  Vitamina C, Ácido Fólico, Cobre, Manganeso, Potasio, Magnesio, Hierro, Fibra, Selenio y Zinc

Contienen gran cantidad de agua (96 v/m) aproximadamente.

El escaso contenido en hidratos de carbono los hacen apropiados para diabéticos y nos sirven para dietas de adelgazamiento.

Contienen celulosa, que actúa como excitante del intestino, con lo que intensifica el trabajo del intestino grueso, lo que ayuda a las personas con problemas de intestino y a los obesos.

Gracias a la celulosa, los riñones llegan a una mayor expulsión de agua y a eliminar aquellos desechos que el cuerpo no necesita.

Las vitaminas B presentes en el alimento, aumentan la capacidad cerebral y potencian el sistema nervioso. Además, nos proporcionan una alta dosis de nivel energético y aumentan la salud mental y emocional.

Contienen gran cantidad de ácido fólico, lo que protege entre otras cosas, el tubo neural.

El beta caroteno y la vitamina C que contienen los espárragos son nutrientes antioxidantes que ayudan a combatir el cáncer, las cardiopatías y los trastornos oculares.

Son diuréticos, y como hemos mencionado anteriormente, son ideales en dietas de adelgazamiento por su alto contenido en potasio.

No es extraño decir, que los Romanos los consumían habitualmente, gracias a sus múltiples propiedades curativas y antioxidantes. En dietas macrobióticas son muy utilizados también.

Desde WeRunBarcelona, recomendamos el consumo de espárragos de forma habitual. ¡Nos ayudaran a mantenernos sanos y nos hará sentirnos mejor por dentro!

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Categoría: Salud y Bienestar

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