Cómo es el carro de la compra de un deportista?

Para facilitarnos una gestión de una compra saludable, debemos elegir los alimentos mas adecuados a nuestro ritmo de vida. Nuestra compra es fundamental para rendir al máximo durante el día, sentirnos mejor y mas sanos. Para conseguir nuestro objetivo, debemos seguir unos consejos básicos que nos ayudaran a realizar nuestra dieta partiendo de unos pilares muy básicos:

 

CEREALES, PAN, ARROZ Y PASTA

Preferentemente, escogeremos del tipo integral, ya que aporta, gran cantidad de fibra, vitaminas, minerales y contiene mayor poder antioxidante. Alimentos recomendados: Avena, Muesli, Pasta Integral, Arroz integral, Pan de Centeno.

PESCADOS

Consumir Pescado Azul, ya que nos aporta grasas buenas del tipo Omega. Escoger pescados grandes y pequeños del día para corregir la exposición a metales pesados. Las conservas son una buena elección para consumir sano y sin necesidad de prepararnos nada; aunque recomendamos no abusar de ellas y optar por comprar pescado para cocinar a la plancha o hervido.

CARNES

Opta por carnes sin grasa y consume diferentes tipos de ella. Pavo, Pollo, Ternera, Conejo y Cerdo.

LEGUMBRES

Nos aportan una buena relación carbohidrato-proteina y son ideales para el consumo deportivo. Lentejas, Judías.

EMBUTIDOS

Gracias a su aporte proteico no debe faltar en nuestro carro de la compra. Decantante por Pechuga de Pavo o Jamón Serrano. La cecina y el lomo también son un buena opción aunque tiene el hándicap de que contienen mas grasas (no obstante son prácticamente inocuas).

LACTEOS

Ricos en proteínas y vitaminas. Escoge siempre productos lácteos desnatados para eliminar las grasas. Actualmente se están poniendo de moda los lácteos sin lactosa (sin azúcar natural) con lo que le hacen un punto mas a nuestro favor. Leche desnatada, Requesón, Yogures 0%, Queso fresco.

FRUTA

Como ya sabéis, ricas en vitaminas, minerales y hidratos de carbono simples. Que no te retengan las fuerzas y consume la que quieras, ya que todas tienen sus ventajas y realizan la misma función en nuestro organismo.

ENSALADAS Y VERDURAS

Como la fruta, consumir toda la deseada. Nos aportan vitaminas minerales y tienen un poder calorico bajo. Ideal para las cenas. Brocoli, Canónigos, Lechuga, Judías Verdes…

HUEVOS

Ricos en proteínas de alto valor biológico y liberación intermedia. Cuanto mas pesen mejor. Podemos consumir claras de huevo en envase (disponible en diversos supermercados).

FRUTOS SECOS

Gran aporte de grasas buenas Omega 3-6-9 y minerales como el Zinc y el Magnesio. Escoger frutos secos bajos en sal y preferentemente tostados. Nueces, Almendras, Avellanas…

ACEITES

SIEMPRE, aceites de oliva virgen, es un elemento indispensable de nuestra cocina mediterránea y nos aportan vitaminas E y grasas monosaturadas. Evitar el consumo excesivo ya que es muy calorico.

Y vosotros? Hacéis una compra parecida?