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El aguacate, la fruta desconocida

[ 0 ] 25 Abril, 2014 |

aguacate

El aguacate es una deliciosa fruta que proviene de Venezuela, Colombia y México.

El sabor suele recordar a las nueces y su característica jugosidad lo convierte en un alimento muy versátil desde el punto de vista gastronómico ideal para elaboración de múltiples platos.

Desde un punto nutricional, el aguacate es una fruta muy energética ya que contiene grasa, pero esto no es preocupante, ya que el contenido de grasas es grande, pero aún lo es más su calidad. Contiene un 75% de ácidos grasos Omega-9 o ácido oleico (como el aceite de oliva), y tal fundamental en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Contiene gran cantidad de vitamina A, B6, C, E, ácido fólico, magnesio y potasio.

Contiene gran cantidad de antioxidantes, y esto lo hace, sin lugar a dudas su gran baza, ya que se considera uno de 10 alimentos más alcalinizantes a nivel celular y para el cuerpo humano.

Cabe también destacar, que contiene gran cantidad de potasio, y que es tan importante en la generación del impulso nervioso y en el equilibrio hídrico celular.

Su contenido en magnesio, nos ayuda al correcto funcionamiento del sistema nervioso, muscular e intestinal, y forma parte del sistema inmunológico de huesos y dientes.

Su contenido debe ser moderado ya que es calorico, pero se puede tomar a cualquier edad.

El aguacate forma un papel fundamental en en el control del colesterol de la sangre.

 

Ventajas del aguacate:

 

  • Reduce el colesterol

  • Corazón sano

  • Controla la presión arterial

  • Contiene poderes Antiinflamatorios

  • Regula los niveles de azúcar en la sangre

  • Protector de la vista

  • Anti envejecimiento

  • Proteje de los radicales libres

Valores nutricionales del aguacate:

Energía [Kcal]

233,00

Proteína [g]

1,88

Hidratos carbono [g]

0,40

Fibra [g]

6,33

Grasa total [g]

23,50

 

Y vosotros runners, ¿lo consumís de forma habitual?

 

 

 

 

 

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Categoría: Salud y Bienestar

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