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Vitamina C: El elixir de la buena vida

[ 2 ] 7 Enero, 2013 |

vitaminaCHoy, en nuestro segundo  artículo de nutrición y bienestar en WeRunBarcelona, os presentamos una de las vitaminas más conocidas por todo el mundo. La Vitamina C.

Seguro que hemos oído hablar cientos de veces sus beneficios pero nunca nos hemos parado a pensar todos sus puntos fuertes.

La Vitamina C o también llamado ácido ascórbico es, sin lugar a dudas un gran aliado en nuestra salud física en todos los niveles, ya seas deportista o no.

A continuación pasamos a detallar las propiedades de esta gran fuente de salud.

  • Aumenta las defensas estimulando la actividad del sistema inmunológico.
  • Activa la síntesis de colágeno (se encuentra en los vasos sanguíneos, huesos,  tendones y  ligamentos).
  • Tiene un papel importante en la síntesis de los neurotransmisores que son esenciales para el funcionamiento del cerebro y el estado anímico.
  • Previene enfermedades degenerativas como el cáncer y Alzheimer.
  • Previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
  • Evita el envejecimiento prematuro (gran poder antioxidante).
  • Facilita la cicatrización de los tejidos (nos ayudara a curar antes las heridas).
  • Facilita la absorción de otras vitaminas y nutrientes esenciales
  • Previene los resfriados y la gripe
  • Trabaja codo con codo  con la carnitina. La carnitina se encarga de llevar los ácidos grasos a las mitocondrias para la producción de energía.
  • Evita los radicales libres

Una carencia de Vitamina C en nuestro organismo puede ocasionar los siguientes síntomas:

  • Hemorragias
  • Fatiga
  • Anemia
  • Piel áspera y envejecida
  • Inflamación y sangrado de las encías
  • Hipoglucemia

¿Dónde podemos encontrar esta Vitamina?

Hay gran variedad de alimentos que podemos encontrarla. La gran mayoría en frutas y verduras como por ejemplo: Pimiento rojo, Perejil, Kiwis, Brócoli, Coles de Bruselas, Caqui, Papaya, Fresa, Naranja, Limón, Melón entre otras.

¿Cuál es la que contiene más dosis de Vitamina C?

Siendo poco común encontrarla en supermercados, se desbanca de las demás La ciruela Kakadu . Esta  ciruela  de origen australiano  es un el alimento  top de todas las que nos podemos encontrar. Considerada como la fruta con más vitamina C del mundo. Comparándola con una naranja, la ciruela Kakadu contiene 100 veces mayor dosis.

¿Cual es la dosis recomendada en deportistas?

En mi humilde opinión , si practicamos deporte sea el que sea, deberíamos suplementarnos con esta vitamina.

Hoy en día podemos encontrar cientos de suplementos de Vitamina C en el mercado. Generalmente vienen en pastillas en dosis concentradas desde (200 mg, 500 mg, 1000 mg).

A nivel personal, soy partidario de tomar 1000 mg junto con el desayuno y 1000 mg justo al acabar de entrenar, porque es cuando el cuerpo absorbe más los nutrientes y donde podemos aumentar los beneficios anteriormente mencionados.

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Categoría: Salud y Bienestar

Comentarios (2)

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  1. Perseo dice:

    No podría estar mas de acuerdo con esta publicación, llevo años entrenando como profesional del fitness y siempre he consumido esta vitamina por todos los beneficios que aporta. No me cabe más esperar nuevos consejos

  2. Manel dice:

    Y si me permitís el consejo, si os suplementais con Vitamina C en pastillas, es muy recomendable tomar pastillas de liberación sostenida con flavonoides. De esta manera la Vitamina se irá suministrando a lo largo del día.

    Muy buenos consejos!!

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